穆記牛肉麵

這家也是久仰大名卻遲遲沒來吃過，剛好趁著去象山的路上來品嚐。店面位於吳興街，為附近極有名的街道，與莊敬路共同為此區的主要幹道。位於信義國小、國中的南邊，這塊土地卻也十分有趣，與信義區近年才規劃的幾棟高樓比起來，這裡的小房子顯得純樸許多，活像是彰化的感覺。

沿著地址在台北醫學大學附屬醫院的旁邊找到了這家牛肉麵，便直接進入。但一樓的位子早已不足，於是我們兩人到了地下室的額外座位，準備開始大快朵頤。

當菜單領到我們面前時，我不禁捏了把冷汗：「這價位...」沒錯，小清燉牛肉麵要價160元～（昏）我想了許久，最後還是決定了最常使用的組合：紅燒湯麵、清燉牛肉麵。

我心理想著：萬一不好吃也不知道如何是好了，畢竟也花了240元（湯麵80元）... 正在我猶豫時，美食早已透過「食物電梯」抵達地下一樓，我想這也算賣點之一吧？XD

吃麵還有書法作品可供觀賞～
店內的擺設，樸素但整潔
清燉牛肉麵
紅燒湯麵

麵條：家常
湯頭：清燉
肉色：淺

我歸納出的兩個特色是：

1.麵條Q：這是既台大牛肉麵後的另一番新體驗，終於讓我遇到第二家有qq的麵條啦！

2.牛肉有夠厚實：也許是價格的因素吧！整個「肉塊」讓人不得不對他誠意加分，似乎像是牛小排了。

雖然僅是小碗，但家常麵條加上厚實的肉塊早已是可怕的組合，胃也不禁要向他投降。很難想像大碗的滋味是如何（嘔～）這大塊牛肉吃起固然是滿分感受，但到了後來竟然也有些膩，也許是邊際效用遞減吧！湯頭則是鮮美的誇張，似乎是有點過份了。品嚐完這鮮美牛肉麵卻也讓我有野性十足的衝動，恩，就定名為「狂野的麵食」吧＝＝a