2007/03/29

邑坊牛肉麵

隱藏在台大後門「118巷」內,在學期初一直經過的這家牛肉麵,這學期總算讓我吃到了。

店面不算太髒亂,但據說有時會有狗兒出沒(@﹍@),把整體的感覺拉下一點分數。
點了牛肉麵大碗,花了100元大洋,細細品嚐。

寄件者 邑坊牛肉麵

牛肉麵全觀

性質:紅燒牛肉麵
麵條:一般,無特殊
肉色:中間偏暗色
湯頭口味:小辣

湯的上層飄著一層紅油,待湯匙撥開才見熱氣上騰,大體上來說並不太熱。麵條則有失特色,或該說極普通的麵條(小小福的陽春麵...),附帶一提,麵超會吸湯。湯頭才是他勝出之處,雖然點了小辣,但在紅燒的湯加持下卻沒有特別的令人「發麻」,反而是順入喉嚨後才顯得美味。味道藏於湯之中,可說極具層次性,讓人想一喝再喝。牛肉略嫌太老,有點肉乾口感(也或許是我閒置太久才吃)。

一旁還有飲料喝到飽,有雪碧、芬達之類的汽水。店裡另有半筋半肉麵,不過價格稍高於牛肉麵。
寄件者 邑坊牛肉麵

這「芬達」喝起來無色無味無臭,可說是一大奇蹟也~


地址:106台北市大安區和平東路2段118巷47號


***聽聞有一家才是「真邑坊」,化名「馥品」,消失這巷弄之中***

有關消息:

後來他們一家人搬到和平東路開了一家「邑坊」,我也常騎車去吃,有一段時間老闆為了小孩教育問題般去花蓮, 我還殺到花蓮去吃了一次勒!
最近他們又搬回來啦,在和平東路的巷子裡又開了一家「馥品」 (這家人特別喜歡藏在巷子裡),雖然不太好找,不過到了巷子口順著牛肉麵的香味走,就可以找到了說~~~
我最喜歡他們的小菜,尤其是又酸又脆的泡菜和豬耳朵,而且因為怕學生捨不得花錢吃小菜, 老闆竟然「下重本」,一盤小菜才十塊錢ㄋㄟ,現在去馥品除了必點的半牛半筋和麻將麵以外, 我一定喀好幾盤的小菜,才不枉我為了他家的麵四處奔波

對了,老闆從花蓮回來以後還多了一樣好料─高麗菜水餃, 聽說因為老闆沒有用鹽巴去讓高麗菜脫水,所以保有高麗菜的甜味,有吃過的人在分享給大家知道吧。

http://blog.xuite.net/carolchia/carol/3509143 裡面有圖文介紹

改天再去試試馥品,下回待續~

2007/03/20

陽明山兩日

早起後,天氣微冷,又飄著點小雨,踏上單車載著美美便往公車站進發。
寄件者 陽明山記遊


公館公車站
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前些日子在捷運站看的休閒公車109果然是存在的(以為已經過期了=="),加上之前也有稍微用網路查詢,應該是不會錯的。等不了多久,車就來了(台北的優點之一),用我的逼逼卡只要12元即可抵達全世界離都會區最近的國家公園,果然經濟實惠阿!(投幣也才15)

搭車的時候時間總是漫長,早晨盡些阿公阿嬤來運動啥的,整車平均年齡大約62歲左右(想也知道在虎爛),基於老人優先原則,我跟美美就先讓座囉。

經過大直、圓山等地,再撇過銘傳大學於是林官邸處右轉,即將開往的是仰德大道。途中還有國安局、華興中學等,車也不停地轉彎、迂迴上山,終於,文化大學之後的路程稍平緩些,一路直行上山。

Tip: 文化大學 按我

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前山公園的入口早已經在那邊等候多時,我和美美在7-11站前下車,一下來便體會到氣溫的落差,雖說這邊海拔不高,但由於水汽充足外加東北季風吹拂,溫度直落下。只穿兩件衣服的我不由得直打哆嗦,由於住宿的地點就在附近,兩人快步前往。

寄件者 陽明山記遊

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映入眼簾的是斗大字樣「國際大旅館」,創建於民國41年,係石造兩層日式風格之建築物,這家旅店聽說是泡湯專家的best place,不由多說,先進去避寒才是上策。

服務人員說了一句我早就知道但也相當無情的話:「五點以後才能進駐。」真是悲情阿,外面還飄小雨呢!跟他要了份地圖,還有他熱心的講解(不是無情嗎?...),我們倆決定先前往前山公園和中山樓一探究竟。

前山公園就在旅店的旁邊,裡面還有一游泳池。沿著步道往前,旁邊撇見汲取溫泉用的水管,與這良山美景搭配顯有點破壞整體美感,但一株櫻花樹卻也彌補不少缺憾。
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很經典吧(旅店門口附近)

結束這邊的行程,往中山樓前進。沒想到竟然要特定時間才可進入,還有導遊帶領解說,但起先也不知道裡面有什麼擺設或景點,於是在門口拍張照就離開。值得一提的是門口附近有極濃的硫磺味道,一旁還冒出陣陣白煙,似乎有湧泉的樣子?


Tip:這邊有高手的中山樓內部照片=>點我
中山樓俯瞰 點我

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美美跟大花留影(入口附近)
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陽明山花季

照著旅社人員說法,要再往上才有遊園公車可搭乘。一路向上,遠遠的就可看見公車調度的管理中心(由大都會客運承辦)。因為第一次來,加上也不知道要去哪邊,再旁邊小姐的慫恿下便搭上108遊園公車。其實上來前就有不好的預感,像是搭車處的賣雨衣人員:「山上風大雨大,要不要買雨衣?」恩。我還是什麼都沒作就上山了...囧

上面的山路更陡、彎道也更多,整台車搖搖晃晃,我還真替他的安危擔心。看看窗外的朦朧一片,總覺得此行來的不是時候,偏偏遇上鋒面南下,真糟~ 在經過諸多景點後我才發現根本沒什麼人要下車阿,我心一驚,抵達小油坑時便慌亂下車,更「驚」的是,外面根本能見度極低,幾乎被霧籠罩,飄雨、起風,我跟美美校是落難一樣的逃進了遊客服務中心,暫避風頭。

Tip: 小油坑空照



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這啥? 國華無敵鐵金剛?(金冷...)

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遊客中心的介紹,至少還有看到照片~嗚嗚

中心內兩位工作人員談的開心,我們兩人如落湯雞一樣躲至屋簷下,心想:「這樣的天氣再上擎天崗大概也不行了。」在討論後決定先行作罷,回前山公園再說。

還好公車沒讓我們等候太久,坐上後便開始覺得頭暈、想吐,身體大概有點受涼了。這司機也好,我懷疑他姓藤原之類的,在山上開車如頭文字d般的飆車,路熟也不是這樣瞎搞吧?讓我回想起很久以前的九份期初遊,那可怖的基隆客運也是把我們當人球甩,就這樣橫行於九份~金瓜石之間的基隆山,真該叫他跟群馬縣的車隊將量較量(@﹍@)

總之,下山後由於氣溫太低(在候車處吃了貢丸湯和臭豆腐),決議先至starbucks躲躲...開啟了一個很虛的下午。

點了杯每日精選,我們都累趴了。倒在starbucks的椅子上,看著旁邊的假火爐,心中似乎也有些暖意升起,唉唉,天氣因素也不是我所願意阿!
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稍事休息吧~

好不容易撐到五點,終於可以進去飯店了!拖著疲憊的步伐,進發。拿了房間鑰匙後便直入今晚的夜宿地。房間看來不錯,有日式風格,還有復古的浴池,氣氛挺棒的。

寄件者 陽明山記遊

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把身上的配備放下後,晚上來泡個溫泉暖暖身子吧!

介紹一下陽明山溫泉:

硫黃泉

有軟化皮膚角質層的作用並止癢.解毒.排毒的效能.可改善慢性皮膚病之症狀.也有鎮痛止癢的功能,硫磺溫泉中的碳酸氣體,對金屬製品容易產生腐蝕作用,如果在小空間及排風不良場所泡湯可能會中毒之餘,在泡此泉時應注意通風,台灣具代表性的硫黃泉有陽明山溫泉及北投溫泉. (by 網路資料)

我泡起來感覺還不錯,不過較容易過敏者似乎不太適合喔!美美的飾品還變黑了,威力真強~

第二天預定要把行程至少走一些,要不也白費了上山的功夫。把房間退掉後,再一次前往遊園公車的招呼站,並注意「開到哪邊了」囧~ 別像昨天那樣繞一圈哪邊都沒去。這次的司機變成溫柔的女司機,心中不禁放下一顆大石...(汗)

經過第二停車場後,第一站就是竹子湖。 在與陽金公路的分岔點下車後,往海拔較低的竹子湖出發(by walking),先看見一棟國小「湖田」,我在猜湖田是否與竹子湖有關呢?呵~







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左轉後再更往下便是竹子湖所在地!

Tip: 竹子湖


竹子湖老實說並不是湖,而是很多海芋田所組成的。底下有些介紹喔~

根據安倍明義著的『台灣地名研究』上說,竹子湖的名稱由來是水田的周圍有茂盛的竹林,其狀彷彿湖泊,因為是有竹子的凹地,所以才叫竹子湖。我覺得如果整個山谷如果都是箭竹林,風吹過竹林時,竹葉搖曳生波的樣子,當更像名副其實的竹子湖。

經過解說有沒有更了解了呢?(點頭狀~)

話說這邊的山嵐真的很美,加上他是個谷地,眾山包圍下更有種桃花源奇妙感受。兩旁的細細流水,流過木製的小橋、水車,一幅福如畫的風景鉤勒出這人間仙境的輪廓。雨後的清香也是,海芋在雨水的滋潤下更有嬌嫩欲滴的模樣,如同一位窈窕淑女般清新動人、扣人心弦阿~
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一旁的餐廳,熱的咧~
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路途中的櫻花
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箭竹林
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寄件者 陽明山記遊

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竹子湖應該算人潮洶湧了,也許大家也明白上去不會有啥搞頭(天候不佳)。路邊一堆賣野菜、山產的店,也好想進去吃一口阿~ 大大的招牌寫著50起,我想應該是最便宜那道菜吧...==||

僅只買了根碳烤香腸來解饞,這跟內灣的高粱香腸似乎有異曲同工之妙,都帶有些酒味。吃起來也挺爽口的。(其實還有大腸包小腸...)

再次回到搭車處,坐著131小巴士前往陽明公園,也就是一般最常被拍攝的花鐘所在地。

Tip: 陽明公園


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花季

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花鐘(在電視上看過吧~)

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人山人海呢
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小野菊(真漂亮阿)
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櫻花
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光復樓
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五彩繽紛
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整個就好看哩

由於陽明公園沒什麼特殊景點了,加上看到路旁的「大屯瀑布」往前300m,心中不禁悸動(誇張)便前去瞧個究竟了!

Tip: 別的玩家的照片(跟我等級有差距...==||)

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途中可眺望台北盆地喔,不過視野不是很好。右方依稀可見淡水河與基隆河匯流之處
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後來抵達瀑布才知其實不遠(300m?差不多啦~),不過路途中石頭有些溼滑,要小心行走倒是。
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雖稱不上什麼大瀑布,但是看著流水,心情也似乎好了起來。聞著森林內特有的芬多精,鎮日在台北城裡混蕩的我也好像獲得重生般快活,假日果然是要出來親近大自然阿~
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真怕會掉下去@@

該是結束陽明山之行的時候了,下午難得天氣稍好,可以到竹子湖一遊,但是上面的景點還是沒走遍阿!(殘念~)也希望下次再來時能給我們更多的驚喜,go go~陽明山~

ps.下次行程報名處(下),可在意見區留下您的資料喔~

桃源街-尋幽探訪 麵香流連

在上次社工概萬億老師的突然推薦下,偶然聽見了「桃源街」牛肉麵這稱號,心想:是好吃或是店面豪華?值得這位(也算受人敬重吧?)藹藹長者開了金口呢?心動不如馬上行動,在星期五接美美來台大的路上,發現用走路的方式即可到達(from 台北車站),於是便踏上這美食之旅。

先介紹一下地理位置吧!


圖上有紅線標示說明,大致上從西門站下車後至總統府方向即可經過桃源街(要看路牌喔~)。
寄件者 桃源街牛肉麵之旅與護理之夜


我們抵達時已是傍晚,遠方的西門町也亮起燈火,展開另一段夜生活。然而,離他不遠的桃源街弄卻是異常安靜,沒別的,僅是店家的蒸煮與饕客的點菜聲響此起彼落,就這麼掉進牛肉麵的幻想意境裡。

在網路上的障片搜尋結果是沒招牌的,挺好笑的是,對面就有一家「山東煙台」牛肉麵,似乎頗有競爭意味(還差點害我走錯)。
寄件者 桃源街牛肉麵之旅與護理之夜

寄件者 桃源街牛肉麵之旅與護理之夜

這才是真正的「老王記」!根本沒招牌,經費也太囧了。



進到屋內坐好後,熱心的服務人員隨即問候,待點菜完畢後,便環顧四周。其實,這只是家小小的民宅改建後的店面,平心而論,在台北應該算是「低等級」的設備,但樓下(我們在樓上)滿滿的客人似乎也宣稱著他的實力不容小覷,先吃了再做評論!
寄件者 桃源街牛肉麵之旅與護理之夜


我點了「清燉牛肉麵」,而美美點了「紅燒牛肉湯麵」。這好像已經變成我們吃牛肉麵的一貫作業,兩人分別選擇不同口味再互相換吃(果然聰明阿~),如此方可體會這家店湯頭處理上的不同並加以比較。

服務生送麵來了,傳說中的「桃源街」即將登場!
寄件者 桃源街牛肉麵之旅與護理之夜

***清燉精品!***

寄件者 桃源街牛肉麵之旅與護理之夜

***紅燒也很對味啦!***

陣陣飄香絕對是贅言了,端看那面的光澤便知不是好對付的(?跟他抗衡?總之語無倫次了~)。麵體香Q有勁道,比起公館的老董細粉可說勝出了,最主要是老董採用薄片牛肉,非一般厚片黃牛肉,實在不夠過癮!夾起半塊肉便是直往嘴送,可說是暢快阿~(淚流...)那湯頭也較那家常光顧的「地下街」牛肉麵香醇,不過是否有勝過員林的國際牛肉麵還得細細比較了...
後聽說口福、華成也是員林絕品,看來這次回家要個別征服了。
寄件者 桃源街牛肉麵之旅與護理之夜


兩碗擺在一起

吃完後又跑去西門町逛逛,少說也來一次吧(我第一次來阿),別人討論時好歹也可以插一腳(︿﹍﹍︿)

寄件者 桃源街牛肉麵之旅與護理之夜

由許多看板與電視牆組成
,有時代廣場的味道(當然等級還差很多~)。

寄件者 桃源街牛肉麵之旅與護理之夜

幾乎都是少年人ㄟ~



延伸閱讀:彰化縣小吃的探索/林明德

=>裡面有一些介紹,極為詳細,還以為是論文==||
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