睽違了許久牛肉麵食記又再度復活,這次選上的是位於台大校園附近的老董牛肉麵店!其實在早些時候就已經來吃過了,但當時並沒有詳細紀錄下他的感受,難得這次又有機會一親芳澤,可得好好嚐嚐。
店裡的顧客還算挺多,服務生也很快的幫我服務,遞上菜單後便開始等待大餐。肚子不耐其煩得大鳴,看著旁邊比我晚到的情侶都已經開始用餐(豆沙餅),嘖嘖,製作的速度需要加強阿。
品名:清燉牛肉麵
湯頭:清燉
麵條:寬(非油麵)
價格:140?(有點忘了)
服務生一端來就被蒸騰的香氣所吸引,仔細端詳後便開始食用。他的麵條彈性不錯,跟大聲公牛肉麵的有點類似,但麵量有限。湯頭上就以他加入的薑絲調味較為特殊,喝起來有別於其他一般清燉口味,多了一點清新口感。最大的缺點大概是他的牛肉部份,用的是單薄牛肉片,無法給人大塊的滿足感,以同樣的價錢與質量,桃源街的會好一些。
Tip: 老董牛肉麵-公館捷運店
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2 則留言:
你又要開始你的牛肉麵計畫嗎?
桃源街真的好吃:)
只可惜太遠了,要不然應該會常去吃吧?
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